Raparperit versoivat pihan perällä, siitä insipiroiduin jälkiruuan tekoon. Leikkasin kolme vartta ja paloittelin. Keittelin ohraryynejä puolisen tuntia vedessä, lisäsin sitten raparperit ja pakasteesta karpaloita.
Reilusti sokeria ja pikkuisen perunajauhoa vielä kattilaan.
Lopputulos oli hyvä, happamat karpalot raksahtelivat pirteästi hampaissa. Aivan myös nielussaan tunsi kuinka vitamiinit ja ihmiskeholle hyödylliset kivennäisaineet lasketuvat ruuansulatuskanavaan. Jos vielä lorauttaa vispikermaa lautaselle niin aina vaan paranee.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti